冬季最真的鲜美,这几种蟹味菇的做法一定要试试哦

摘要:北京时间20191203关于【冬季最真的鲜美,这几种蟹味菇的做法一定要试试哦】的具体情况和说明,让www.cscgg.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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蟹味菇滑蛋

清淡鲜美,营养丰富!

1.鸡蛋打散,加入葱花、盐、黑胡椒粉、清水,搅拌均匀。

1.蟹味菇去根洗净,备用,太长的可以切一刀哦!

2.青红椒切丝,备用。

3.葱切葱花、姜切丝,备用。

4.锅中热油,放入葱、姜炒出香味。

5.放入蟹味菇、青红椒一起翻炒。

6.放入蚝油、生抽、一点醋调味。

7.蘑菇变软即可关火,根据个人口味再加一点盐调味即可。

茄汁蟹味菇

更适合冬天,拌饭拌面都很棒。

1.蟹味菇去根洗净,备用。

1.蟹味菇去根洗净,控水。

2.咸蛋黄用微波炉打熟,碾碎,备用。

3.沥水后的蟹味菇中撒入一些淀粉,让其表面薄薄挂一层淀粉。

4.锅中热油,油热后,放入蟹味菇炸至金黄色,捞出沥油。

5.锅中留底油,倒入咸蛋黄翻炒,待咸蛋黄呈现均匀密布的小泡的时候,放入盐和少许糖调味。

6.倒入炸过的蘑菇,快速翻拌均匀即可。

茭白炒蟹味菇

两个食材都是非常鲜美的,搭配起来软韧爽脆,非常不错!

1.蟹味菇去根洗净,沥水备用。

1.蟹味菇去根洗净,备用。

2.大虾处理干净,留虾仁,加入盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀,备用。

3.芦笋洗净,切去老根后,备用。

4.锅中烧水,水开后,加入少许盐和几滴油,放入芦笋焯水,捞出后用冷水冲凉,切段,备用。

5.再放入蟹味菇焯水,捞出后用冷水冲凉,用手轻轻攥去多余的水分。

6.锅中热油,放入姜丝炒出香味。

7.放入虾仁,煸炒至变色,放入芦笋和虾仁翻炒。

8.翻炒均匀后,放入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

黄瓜蟹味菇

不仅清爽,而且非常鲜美,食材简单味道不简单哦!

​1.黄瓜洗净,切片。

2.蟹味菇去根洗净,切段,沥水备用。

3.蒜一瓣即可,拍碎切末,备用。姜切末,备用。

4.锅中热油,放入蒜和姜炒出香味。

5.放入蟹味菇翻炒,待蟹味菇变软放入黄瓜翻炒。

6.加盐、一点生抽、少许白糖调味,断生后即可关火,不需要炒太久哦。

7.关火淋一点香油,拌匀即可。


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