墨尔本最难预定的“山景私房菜”现身,国宴级主厨坐镇,装腔必备!

摘要:北京时间20200114关于【墨尔本最难预定的“山景私房菜”现身,国宴级主厨坐镇,装腔必备!】的具体情况和说明,让www.cscgg.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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HAPPY

NEW YEAR

虽然旁边都有清晰的墨尔本定位

别急呀,据他介绍传说中墨尔本老饕

只愿私藏的“私房菜馆“-杜鹃山庄

就在这森系花园的别墅里!

一家好的私房菜馆

从老板到厨师都是味觉大师

这家私房菜的大厨参与过多次国宴

倾力打造的菜品就算听着似曾相识

却能带给你从未体验过的味觉体验...

01

国宴级大厨独家配方

杜鹃山庄的大名也许很多食客都有所耳闻, 主厨曾多次在海内外参加国家级宴席制作,在墨尔本也还原最高端精致的中国风味

开业以来已经俘获了墨尔本一众美食老饕,堪称 “最独具匠心的私房菜”,下面就跟小编来看看有什么必须打卡的菜品吧~

招牌辣子鸡

这道经典的川菜可谓是一道不得不点的菜。 一整盘辣子鸡色泽红润,只观其色,看着就超下饭。

无辣不欢,四川花椒、干辣椒的搭配,麻辣的香气让人直呼过瘾。整体口感上酥香爽脆,麻辣鲜香。原汁原味的呈现了重庆地道风味!

明星菜品还有这道红烧肉,就是这里首屈一指的美食。 肉质油而不腻,肥而不厚,吃起来唇齿留香,回味悠长。

红烧肉选用上等新鲜猪五花,由师傅亲自把关,每一步都独具匠心。 青菜吸收肉香后变得鲜香可口,而五花肉则软糯入口即烂,绝对是最佳搭配~

杏鲍菇牛柳粒

杜鹃山庄的这道菜品不仅菇肉肥厚,而且口感鲜嫩顺滑有弹性味道清香。 营养丰富牛柳爽滑多汁,鲜嫩诱人,百吃不厌!

杜鹃餐厅除了平价菜品之外

还有鲍鱼,龙虾等等...高端菜品

能够满足你所有的味觉需求~

金丝澳带

金丝澳带可以说是杜鹃山庄的拿手好戏。甜甜的红薯丝在高温的油炸下变身鸟巢。 鲜嫩多汁的带子配上脆脆的“金丝”外壳,这外酥里嫩的口感,绝了!

煎封汁鲍鱼

鲍鱼自古以来就被食客奉为珍贵难得的鲜物,肉质丰厚,也鲜嫩多汁。经过大厨的烹饪, 配上特调的风味,刚刚入口香醇浓郁,一口一口根本停不下来。让人满嘴留香


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